Difficoltà
Tortino di patate wurstel e piselli
StampaINGREDIENTI
6 patate
una scatola di piselli
250 g di mozzarella
una bustina di wurstel ( o anche pancetta o prosciutto a cubetti)
formaggio grattugiato
pane grattugiato
una spruzzatina di salvia
sale
sottilette a piacere
ISTRUZIONI
Lessare le patate, tagliarle a fette, metterle in una pirofila imburrata e coperta di pane grattuggiato.
Quindi fare un primo strato di patate, su di esse cospargere i piselli, mozzarella e wurstel. Ripetere l’operazione e terminare con un ultimo strato di patate.
Spargere le sottilette e infornare.
