Difficoltà
Nasello alla Mugnaia
StampaINGREDIENTI
4 naselli
latte
sale
farina
burro
ISTRUZIONI
Pulire e lavare i naselli, metterli a bagno nel latte in modo che rimangono coperti per 2 ore circa. Farli quindi sgocciolare, infarinarli, cuocerli nel burro a fuoco medio per circa 10 minuti.
Girarli di tanto in tanto e saranno pronti quando avranno una crosta dorata, servire il nasello alla mugnaia ben caldo e fumante.
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