Difficoltà
Carpa Fritta
StampaINGREDIENTI
4 piccole carpe
farina
olio
sale
limone
ISTRUZIONI
Pulire le carpe, lavarle, asciugarle e infarinarle. Friggerle io abbondante olio caldo per circa 5 minuti per parte, sgocciolarle e salarle all’ultimo momento. Servire in tavola la carpa fritta eventualmente accompagnata da fettine di limone.
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