Difficoltà
Scaloppine alla Pizzaiola
StampaINGREDIENTI
8 fettine di vitello, 1 scatola di pelati, 2 spicchi di aglio, mezzo bicchiere di vino bianco, olio extravergine di oliva, origano, sale, pepe,
ISTRUZIONI
In una padella antiaderente far soffriggere l’aglio nell’olio. Quando l’olio sarà ben caldo far rosolare le scaloppine di vitello da entrambi i lati e quando saranno dorate metterle da parte mantenendole al caldo.
Nella stessa padella versare i pelati, aggiungere l’origano, il sale, il pepe e fate restringere la salsa. Rimettete ora le scaloppine nel pomodoro aggiungete il vino bianco, fare insaporire il tutto per qualche minuto e servite le scaloppine alla pizzaiola ben calde.
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