Difficoltà
Spaghetti al sugo di tonno
StampaINGREDIENTI
400 gr. spaghetti
una scatola di pomodori pelati
una scatola di tonno sott’olio da 240 grammi
2 cucchiai di prezzemolo tritato
2 spicchi di aglio
un cucchiaio di capperi
una manciata di olive nere snocciolate
3 filetti di acciuga sott’olio
un peperoncino piccante
olio extra vergine d’oliva
origano
sale
ISTRUZIONI
Soffriggere prezzemolo e aglio tritati in olio extra vergine d’oliva, facendo attenzione a non bruciarli, quindi unire i pelati ed il sale. Tenere su fuoco medio per una decina di minuti poi aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne l’origano.
Continuare la cottura per altri 10 minuti poi regolare di sale, unire un pizzico di origano in polvere e spegnere. Condire gli spaghetti con al sugo di tonno e servire subito.
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