Flan Casalingo

ISTRUZIONI

Lavorare le uova con lo zucchero, amalgamare poi con della farina setacciata, mescolare e amalgamare ancora il tutto. Diluire quindi con del latte non troppo caldo.

Aggiungere poi il burro fuso e dello zucchero vanigliato, in modo da profumare bene il vostro flan casalingo.

Versare l’impasto del flan in uno stampo, cuocere in forno a temperatura media per circa 45 minuti, attenzione a far preriscaldare il forno.

Per controllare la cottura usare uno stecchino o la lama del coltello infilandoli nel dolce e controllando che sia asciutta una vola che sia fuoriuscita.