Difficoltà
Muffins al cioccolato (senza lievito)
StampaINGREDIENTI
3 uova
50 grammi di farina
75 grammi di zucchero
80 grammi di cioccolato fondente (circa 1 tavoletta)
95 grammi di burro
1 tavoletta di cioccolato bianco
ISTRUZIONI
Sbattete le uova, lo zucchero e la farina.
Fondete a bagnomaria il burro ed il cioccolato; a questo punto unite i due composti e girateli leggermente per farli amalgamare bene.
Versate il preparato nelle formine ed inserite delicatamente i pezzi di cioccolato bianco (precedentemente tagliati) nelle varie formine dei muffins.
Fate cuocere per 5/10 minuti in forno a 160°.
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