La Cuzzupa

ISTRUZIONI

Fate una fontana con la farina, aggiungete zucchero ed uova e cominciate a sbattere con una forchetta. Aggiungete burro ammorbidito, la bustina di vanillina, un bicchiere di latte e per ultimo il lievito.

Amalgamate, con le mani, tutti gli ingredienti e formare un unico panetto simile alla pasta frolla.

Prendete uno stampo meglio se a forma di colomba (ma anche i più semplici di alluminio vanno benissimo) adagiate bene il panetto ed aggiungete, per guarnire, al centro del panetto, uno o anche due uova intere con tutto il guscio.

Infornare per 45 minuti a 180 gradi.