Difficoltà
Fichi con miele e noci
StampaINGREDIENTI
12 fichi neri
400 g di caprino semi-stagionato
6 cucchiai di miele
40 g di gherigli di noce
ISTRUZIONI
Lavare i fichi, asciugarli e pelarli delicatamente. Tagliarli verticalmente in due e distribuirli sui piatti da portata.
Tritare grossolanamente i gherigli di noce con un coltello.
Tagliare il formaggio a fette di medio spessore e adagiarle nei piatti di fianco ai fichi. Spolverizzare il tutto con le noci tritate e infine decorare il tutto con il miele, facendolo colare sul formaggio. Se il miele é troppo viscoso é possibile riscaldarlo a fuoco bassissimo per un minuto scarso.
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