Difficoltà
Pere alla bella Elena
StampaINGREDIENTI
150 g di gelato alla vaniglia
1 confezione di pere sciroppate
2 cucchiaio di panna liquida
1 cucchiaio di latte
100 g di cioccolato fondente
ISTRUZIONI
Preparare innanzitutto le coppe in cui verrà servito il dessert. Sul fondo di ognuna disporre una pera sciroppata tagliata a grossi spicchi, coprire con due palline di gelato e terminare con altre fette di pera sciroppata.
Tenere le coppe in frigorifero coperte con pellicola.
Spezzettare il cioccolato in un contenitore. Far bollire latte e panna quindi versarli ancora bollenti sul cioccolato e mescolare bene. La glassa così preparata va versata ancora calda sopra il gelato.
