Difficoltà
Coppe meringate
StampaINGREDIENTI
250 gr. di meringhe
200 gr. di panna montata
250 gr. di fragole
250 gr. di frutti di bosco misti (anche surgelati)
50 gr. di mandorle a filetti
50 gr. di zucchero
un bicchierino di liquore all’arancia o al limone
20 gr. di zucchero a velo vanigliato
ISTRUZIONI
Mescolare la frutta con lo zucchero ed il liquore. Lasciar macerare al fresco.
Nel frattempo sbriciolare le meringhe e incorporarle alla panna montata e dolcificata con lo zucchero a velo vanigliato.
Sgocciolare bene la frutta e disporla in quattro coppe tenute in frigorifero, distribuire il composto di panna e meringhe e completare con una manciata di mandorle.
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