Vanille kipferln

ISTRUZIONI

Mescolare la farina alle mandorle grattugiate e allo zucchero. Disporre a fontana e impastare con il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzettini.

Lasciare riposare l’impasto in frigorifero per almeno un’ora.

Fare con la pasta dei salamini/grissini e tagliare a pezzetti. Con le mani cercare di ricavare dei vanille kipferln, cornettini. Disporli su una teglia e infornare a 180° per sei minuti.

Lasciarli raffreddare e poi passarli nello zucchero con vaniglia.