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Mostaccioli

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Persone: 4 Tempo di cottura:

INGREDIENTI

500 gr. di farina bianca, 500 gr. di miele, mezzo bicchierino di liquore all’anice, burro,

ISTRUZIONI

Ammassare la farina sulla spianatoia, unire liquore e miele. Lavorare il tutto ottenendo così una bella pasta omogenea.

Ottenere poi una sfoglia di circa 2 centimetri e da questa ritagliare i mostaccioli in varie forme.

Disporli nel forno su una piastra imburrata, lasciar cuocere a 150°C. Quando saranno diventati di colore dorato, togliere la piastra dal forno e lasciarli raffreddare abbondantemente.

Conviene oltretutto mangiarli dopo diversi giorni, in modo che la pasta abbia fatto in tempo ad ammorbidirsi a dovere.