Biscotti con uvetta e cioccolato

ISTRUZIONI

Accendere il forno impostando la temperatura a 180° e farlo scaldare.

Mettere tutti gli ingredienti su una spianatoia (farina setacciata insieme al lievito, uova, burro fuso, zucchero, vanillina, uvetta e gocce di cioccolato).
Impastare ed amalgamare bene tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Formare quindi una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
Toglierla dal frigo e formare delle palline un po’ schiacciate.

Infornare su una teglia a 180° per circa 10 minuti a forno non ventilato più altri 10 minuti con il forno ventilato.