Difficoltà
Carote al gorgonzola
StampaINGREDIENTI
500 gr. di carote
50 gr. di gorgonzola
olio d’oliva
100 ml. di panna
semi di cumino
sale
ISTRUZIONI
Lavorare a crema il formaggio con la panna, due cucchiaiate di olio e mezzo cucchiaino di sale.
Raschiare le carote, spuntarle e tagliarle a fettine sottilissime.
Versarvi la crema di gorgonzola preparata e cospargere con un cucchiaino di semi di cumino.
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