Difficoltà
Limoncello
StampaINGREDIENTI
400 gr. bucce di limone (8/9 limoni)
alcool 90 gradi
1 litro di acqua
1 kg. di zucchero
ISTRUZIONI
Sbucciare la buccia ai limoni con il pelapatate stando attenti a non prendere la parte bianca. Mettere le bucce in un barattolo di vetro, ricoprire di alcool, chiudere ermeticamente e lasciare al buio per 20 giorni.
Sciogliere in un litro di acqua fredda un chilogrammo di zucchero e unirlo all’alcool con le bucce macerate.
Filtrare con una garza e aspettare una settimana prima di bere il limoncello.
Potrebbero interessarti anche: