Crostoni di patè di olive e stracchino

Facile

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Persone: 6

500 gr pane casereccio
200 gr stracchino
200 gr olive verdi in salamoia
5/6 foglie di basilico
olio extra vergine di oliva

Preparare il patè di olive come segue: snocciolare le olive e frullarle con le foglie di basilico.

Ammorbidire le olive frullate con un filo d’olio.

Affettare il pane casereccio e farlo leggermente tostare.

Stendere uno strato di stracchino e uno di patè di olive sulle fette di pane.