Cassatine siciliane

Scarola e indivia riccia ripassata con uvetta e pinoli

Panzerotti ai funghi porcini con burro e salvia

Insalata di totano e mango con vinaigrette agli agrumi e zenzero

Arrosto in cocotte alla salvia con dadolata di verdure

Tagliolini al pomodoro con speck, pomodori secchi e alloro

Spaghetti con vongole, paté di olive e pistacchi tritati

Insalata calda di gamberi e ceci

Penne con carciofi, bottarga e pinoli

Ricette di Stagione

Burrata con sedano e bottarga

Garganelli al ragù di salsiccia con maionese di...

Salmone affumicato e avocado, con crema dolce di...

Burratina e crema di datterini

Insalatina mista primaverile con salmone affumicato, mango, cedro...

Fregola piccante con arselle, zucchine, mandorle e bottarga...

Tabbouleh alla libanese

Pesche ripiene al cioccolato

Tronchetti di sedano con gongorzola mascarpone e noci

Conchiglioni di magro con zucchine e menta

Torta alle Ciliegie

Radicchio marinato

Hummus di lenticchie

Risotto con fiori di zucca

Panna cotta con fragole

Montagnole di insalata russa

Pasta di primavera con zucchine tenere

Farfalle ai fiori di zucca

Creme caramel con salsa di fragole

Conchiglie alle verdure estive