Polpo con crema piccante di ceci e menta

Tagliolini al pomodoro con speck, pomodori secchi e alloro

Gnocchi di patate viola con speck e gran bracun stagionato

Scarola e indivia riccia ripassata con uvetta e pinoli

Hummus di lenticchie

Tagliatelle con nduja, fiori di zucchina, noci e mandorle tritate

Insalata di farro con zucca, ceci piccanti, pomodori secchi e olive taggiasche

Paccheri su crema piccante di fave con guanciale croccante

Tonnarelli cacio e pepe

Ricette di Stagione

Burrata con sedano e bottarga

Garganelli al ragù di salsiccia con maionese di...

Burratina e crema di datterini

Fregola piccante con arselle, zucchine, mandorle e bottarga...

Insalatina mista primaverile con salmone affumicato, mango, cedro...

Salmone affumicato e avocado, con crema dolce di...

Tabbouleh alla libanese

Tronchetti di sedano con gongorzola mascarpone e noci

Risotto con fiori di zucca

Montagnole di insalata russa

Radicchio marinato

Pesche ripiene al cioccolato

Conchiglioni di magro con zucchine e menta

Hummus di lenticchie

Paccheri su crema piccante di fave con guanciale...

Creme caramel con salsa di fragole

Torta alle Ciliegie

Finocchi in insalata con arance

Pasta di primavera con zucchine tenere

Panna cotta con fragole